مطعم رجب أوسطا الشهير والمميز بوجباته اللذيذة والمقدمة على طريقة مطبخ ديار بكر، يمتلك المطعم 12 فرعاً في تركيا، و فرع في مدينة الدوحة القطرية.

يعود تاريخ المطعم إلى عام 1978م حين ابتدأ رجب أوسطا مشواره في مدينة ديار بكر، حتى عام 2002م عندما بدأ بالتوسع ليفتتح الفرع الثاني له في مدينة أنقرة ومن بعدها في بقية المدن التركية ومنها: (إسطنبول، بورصة، إزمير، إسكي شهير، مرسين، قونيا، أضنة).

يتميز مطعم رجب أوسطا بجودته العالية ونوعية الأطباق المقدمة، والتي تمتاز بالطعم الفريد، ومن أطباقه الرئيسية: اللحم بالمقلاة، الأضلاع المحشية، الدجاج المحشي، الممبار، والمشاوي بأنواعها.

وفي مدينة بورصة يقع المطعم في حي أودونلوك Odunluk منطقة نيلوفر Nilüfer، ويعتبر المطعم الأكبر في المدينة حيث يتسع لحوالي 2000 شخص.