واحداً من أرقى مطاعم اسطنبول في احدى شوارعها الهادئة والأنيقة يقع مطعم سارنيك في شارع سوغوكيسمي في فندق توريغ آيا صوفيا كوناكلاري ذات الطابع المعماري البيزنطي الفاخر والمميز. حيث يقع المطعم تحت سطح الأرض داخل مبنى من القرن الحادي عشر، وهو عبارة عن بئر ماء بيزنطي عتيق ذو سقف مقوس وأعمدة طويلة أما الأرضية فهي من البلاط البني القديم.
إن أهم ما يميز المطعم اليوم هو تصميمه الغني بالرموز الفروسية التي تبرز بالمنقوشات والسيوف والدروع أما موسيقى البيانو فتضفي على المكان جواً فريداً من الدفء والرومانسية.
يقدم المطعم أشهى ما لديه من أطباق تركية وعالمية رائعه ويمتاز بقائمة الطعام الطويلة والمتنوعة مع تشكيلة واشعه من الكوكتيلات والحلويات .تشمل وجباته الشهية اللحوم المتنوعة، والأسماك وثمار البحر الطازجة.
